Logo
Loupaný oves 500g
Loupaný oves
Sdílejte
Loupaný oves 500g
Cena
23 ,-
Dostupnost skladem
Množství

Oves: obsahuje 8-14 % bílkovin, které mají vyšší biologickou hodnotu, než u jiných

obilovin. Většinu tvoří protoplasmatické bílkoviny, které mají vyšší obsah lyzinu,

methioninu a threoninu. Zásobní bílkoviny gliadin (aléprolamin) a avenin (glutenin)

jsou zastoupeny jen v malém množství. Obsah BNLV je asi 57 %, převážnou většinu

tvoří škrob. Oves obsahuje také malé množství tuku (asi 5 %), který je tvořen hlavně

nenasycenými mastnými kyselinami, kyselinou olejovou a linolovou. Vláknina je obsažena

převážně v buňkách pluchy a plušky, které se při sklizni neodstraňují. Obsah hrubé

vlákniny je nejvyšší ze všech obilovin (asi 12 %), což zhoršuje stravitelnost ovsa.

Pro mladá zvířata je vhodnější oves loupaný nebo nahý. Oves nahý má jen asi 1,5 %

hrubé vlákniny. Minerální látky jsou v ovsu také obsaženy ve vyšším množství, hlavně

draslík a fosfor. Vápníku má oves také více než většina obilovin. Obsah vitamínů skupiny

B je také vyšší než v jiných obilovinách.

Chcete více informací o produktu Loupaný oves 500g? Zašlete nám svůj dotaz.
* Hvězdičkou označené položky jsou povinné